Bu hafta dolaşım sistemi hastalıklarını ele alacağız.
Dolaşım sistemi hastalıklarını anlamak ve doğru beslenme biçimlerini yorumlayabilmek için öncelikle kalp ve dolaşım sistemine kısaca değineceğiz. Dolaşım sisteminin temel organı olan kalp, dört odacıktan oluşmaktadır. Kalp 3 katmandan oluşmaktadır; en dış katman kalbi yaralanma gibi dış etmenlerden koruyabilen bir zar halindedir. Orta katman kalbin kas tabakasıdır, bu tabakanın çeşitli nedenlerle zarar görmesi veya vücuda yetememesi halinde kalp yetmezliği meydana gelir. Kalbin en iç tabakasının temel görevi kalbi dış etmenlerden
korumaktır Dolaşım sistemi kendi içinde büyük dolaşım ve küçük dolaşım olarak ikiye ayrılmaktadır. Küçük dolaşım kalp ve akciğerler arasında gerçekleşir, kalpten çıkan karbondioksitten zengin kan akciğerlerde oksijence zenginleştirilir. Oksijen oranı yükselen kan kalbe geri döner ve böylece küçük dolaşım sonlanmış olur. Kalbe dönen oksijenden zengin kan ana atar damar aracılığıyla tüm vücuda yayılır ve dokuların oksijen ihtiyacını karşılar. Dokulardaki karbondioksit gene kan hücreleri aracılığıyla kalbe taşınır ve bu sayede büyük dolaşım tamamlanmış olur. Kalp yalnızca diğer organları değil sahip olduğu üç ayrı kalp damarlarıyla kendi dokusunu da besler. Kendini yeterince kanlandıramazsa kalp hücreleri hasar görmeye başlar. Bu durum kalp yetmezliği, kalp krizi gibi sorunlara yol açabilir.
