İlkeli Söz; Hayatın akışında kalmak; Akan suya tamamiyle kendini bırakmaktır. Su bizi muhteşem bir şelaleye, harika bir manzaraya, kusursuz bir doğaya, mis gibi bir havaya, bolluğa, berekete, tadına doyulmaz meyvelere, pırıl pırıl gökyüzüne, sıcaklığıyla içimizi ısıtan güneşe, Yaradana ne kadar şükür sebebi varsa şükrederek yaşamamıza ulaştıracak. Bu da benim akış anlayışım ve tarifim..

Takip edenler bilirler, zaman zaman sağlıkta yaşanan güzel gelişmeleri de İlkeli Köşemde sizlerle paylaşıyorum. Daha önceki yazılarımda kendim de bir kahve sever olarak kahvenin faydalarını, beden sağlığımız açısından olmazsa olmazımız olduğunu yapılan son araştırmaların ışığında sizlerle paylaşmıştım.

Şimdi de kahve cephesinde karaciğerimizle ilgili hatırı sayılır araştırmalar yapıldı ve bu son araştırmaları ölçümüzün her zaman azı karar çoğu zarar olduğunu ifade ederek sizlerle paylaşıyorum.

‘215 bin kişinin 18 yıllık takibiyle yapılan büyük bir araştırmaya göre; Günde 2-3 fincan kahve içmek karaciğer kanseri riskinde % 38 azalma ve karaciğer hastalığından ölme ihtimalini % 46 azalttığı ortaya konulmuş.

Başka bir araştırma göre; Kafeinli veya kafeinsiz fark etmeksizin, günde 3 fincan veya daha fazla kahve tüketimi karaciğer inflamasyonunu (İltihap) azalttığı, karaciğer enzimlerini düşürdüğü gözlemlendi.

4500 kişi arasında yapılan bir diğer araştırmaya göre; Kahve tüketimi sirozun ilk bulgularından olan fibrozisi azalttı.

500 bin kişilik bir araştırmaya göre ise; Tüm kahve tipleri kronik karaciğer hastalığı, karaciğer yağlanması ve karaciğer kanseri riskini ve bu hastalıklardan ölümü azalttığı gözlemlendi.

Hepatit B ve C hastalarında da, kahve tüketimi ile karaciğer hasarının azalması ilişkili bulundu.

Bir başka araştırmayla da günde 3-4 fincan kahve içenlerde karaciğer enzimleri olan AST, ALT, GGT düzeylerinin gerilediği, karaciğerdeki sertleşmenin düzeldiği, karaciğerde siroz ve kanser gelişim riskinin azaldığı çalışmalarla kanıtlandı.

Daha ne olsun, dediğinizi duyar gibiyim. Araştırmalar gösteriyor ki kahvenin karaciğerimiz için de hatırı sayılamaz düzeyde. Öyleyse şimdi yazımı okuyup köşemi bugün de ne öğreneceğiz diye takip eden siz kıymetli okuyucularım, kalkıp kendinize şöyle en okkalısından bir kahve yapıp, keyifle içme zamanı.