Norovirüs, diğer adıyla mide gribi, özellikle bu kış artışta. Ellerinizi iyice yıkamak bundan kaçınmanın en önemli yollarından biridir. El dezenfektanı bu virüs üzerinde işe yaramaz ve mutlak suretle bol sabun kullanmalısınız.
TEZGAH TEMİZLİĞİ
Ayrıca mutfak gereçlerini, kesme tahtalarını, tezgahları ve yüzeyleri rutin olarak temizlemeniz ve dezenfekte etmeniz gerekiyor. Çapraz bulaşmayı önlemek için elinizde iki tane kesme tahtanız bulunmalıdır. Biri meyve ve sebze, diğeri etler için kullanılmalıdır. Mutfak haricinde banyo ve sık temas edilen yerlerin de düzenli olarak temizlenmesi gerekiyor.
Kaynak: TAMER AYERİ
