Patates kızartması gibi yağlı yiyecekler içeren bir diyet, beyne kan sağlayan damarlara zarar verebilir. Böylece bilişsel bozukluğa neden olabilir. Kan-beyin bariyeri bütünlüğünü azaltır. Beynin öğrenme ve hafıza için önemli bir parçası olan bölümde hasara yol açar.
VAZGEÇMEK ZOR
Zararlı yiyeceklerden bazılarını kesmek daha kolay olabilirken, patates kızartmasından vazgeçmek biraz daha zordur... Bu yüzden beyin sağlığınıza zarar verebilecek, sevdiğiniz yiyecek ve içecekleri ölçülü bir şekilde tüketmeyi veya tamamen kesmeyi deneyin.
Kaynak: TAMER AYERİ
