Domatesler, beta-karotenle ilişkili güçlü bir antioksidan olan likopenin zengin bir kaynağıdır. Antioksidanlar, iltihap ve oksidatif stresle savaşarak beyin sağlığına katkıda bulunur. Yemekler haricinde salatalar ve soslarda da kullanılabilirler...
HER DERDE DEVA
Ayrıca yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve ateroskleroz gibi kalp hastalığı risklerini azaltmaya yardımcı olurlar. Yani domates her derde deva bir besindir. Farklı türleri bulunmasına rağmen hepsinin de sağlık yararları oldukça yüksektir...
Muhabir: TAMER AYERİ
