Uzmanlara göre; dilimleme ve doğrama için kullandığınız ürünler, bir tuvalet oturağından 200 kat fazla dışkı bakterisi barındırabilir. Mikrobiyolog ve profesör olan Dr. Charles Gerba, Today'e çok ilginç açıklamalar yaptı.
TUVALETTE SALATA!
Gerba "Çoğu durumda, bir kesme tahtasında salata yapmaktansa bir tuvalet oturağında salata yapmak daha güvenlidir!" dedi. Ardından da espriyle karışık olarak, "Sakın böyle bir denemede bulunmayın" diye ekledi.
ÇAMAŞIR SUYU
İster ahşap, ister plastik ister cam olsun... Ekmek kesme aparatlarını her kullanımdan sonra hızlıca silmekten fazlasını yapmalısınız. Ahşap bir kesme tahtanız varsa, onu çamaşır suyuyla dezenfekte etmelisiniz. Plastik bir tahtanız varsa, üzerine kaynar su dökebilir hatta dezenfekte etmek için bulaşık makinesine atabilirsiniz. Çapraz bulaşmayı önlemek için, diğer malzemeler ve çiğ etler için farklı kesme tahtaları edinin.
