Kenevir tohumları gibi Chia tohumları da dokuz temel amino asidin tamamını içerir. Ciddi anlamda protein ve lif içerirler. Harvard Tıp Fakültesi'ne göre; bu minik kahramanlar yüzyıllardır dünya genelinde birçok sağlıklı diyetin parçasıdır. Ancak ülkemizde pek popüler değillerdir.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ
Chia tohumu, kandaki yağ seviyesini düşürür. İltihabı azaltmaya yardımcı olur. Kemik sağlığında iyidir. Kan şekerini düzenler ve insülin direncine karşı harikadır. Kalp sağlığını destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Omega-3 yağ asit seviyesini yükseltir. Sindirimde önemli rol oynar.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU