Balkabakları antioksidanlar olan karotenoidlerle birlikte lif ve protein içerir. Balkabağı ayrıca göz sağlığını korumak ve bağışıklık fonksiyonunu desteklemek için hayati önem taşıyan, günlük önerilen A vitamini alımının iki katından fazlasını sağlar.
BESİN HAZİNESİ
A vitamininin ötesinde, balkabağı E ve K vitaminleri, magnezyum ve fosfor gibi diğer temel besinler açısından zengindir. Ancak besleyici olan sadece balkabağının etli kısmı değildir. Balkabağı çekirdekleri besin hazineleridir.
MEME KANSERİ
Ruh halini iyileştiren serotonin üretiminde yardımcı olan temel bir aminoasit olan triptofan açısından zengindirler. Balkabağı çekirdekleri ayrıca belirli kanser türlerine, özellikle meme kanserine yakalanma riskinin azalmasıyla bağlantılı proteinler içerir.
TANSİYON DENGELER
Balkabağının diğer bazı faydaları ise şunlar: Tansiyonun dengelenmesine katkıda bulunur. Kalp sağlığını destekler. Kilo Vermenizi kolaylaştırabilir. Cilt sağlığının iyileştirilmesini sağlayabilir.
