Yemek pişirmeye başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve bir kenara koyun. Baharatlar, soslar ve kesilmiş sebzeler gibi ürünler, tezgahın üzerinde hazır şekilde beklemelidir. Her elinizin altında olduğunda, yemek pişirme %100 daha az stresli hale gelir.
SÜRE DÜŞER
Birçok kişi, yağda soğanlar kavrulurken bir yandan domates ve biber gibi ürünleri doğramaya çalışır. Bu esnada ara ara soğanların durumunu mecburen kontrol eder... Aslında bütün malzemeleri hazırlamak için harcamanız gereken süre, diğer yola oranla düşüktür.
Muhabir: ÖZNUR DEMİRBEY
