Bir yiyecek kızartıldığında besin içeriği değişir. Besinler su kaybeder ve yağ alır. Özellikle patates kızartmasında, yağ sıklıkla tekrar kullanılır. Bu da doymamış yağların kaybına ve trans yağların artmasına neden olur.

Spor salonu ve otel duşlarına terlikle girin Spor salonu ve otel duşlarına terlikle girin


DÜZENLİ TÜKETİLİRSE


Patates kızartmaları ayrıca bol miktarda tuzla tüketilir. Aşırı sodyum alımı, yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarının artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Kızarmış yiyeceklerin düzenli tüketimi; genel olarak koroner kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve obezite riskini artırmaktadır.
 

Muhabir: MÜNEVVER BEYZA MORGİL