Tuzludur. Ekşidir. Baharatlıdır... En önemlisi, bağırsaklarınız için harikadır. Lahana gibi fermente sebzelerden yapılan bir Kore yemeği olan Kimchi, bağırsak sağlığını iyileştirmek için önerilen az sayıdaki gıdadan biridir. Şaşılacak bir şey yok... Kimchi, sindirimi destekleyen yararlı bakteriler olan probiyotiklerle doludur.
LİF KAYNAĞI
Ayrıca kan şekerinizi dengelemeye ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olan lif içerir. Eğlenceli bilgi: Onları direkt olarak tüketebileceğiniz gibi yemeklerin yanına da ekleyebilirsiniz. Vücudunuzun bu harika besine verdiği tepkiyi görünce çok şaşıracaksınız.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
