Yumurtaların ne kadar süre dışarıda beklediğini mutlaka göz önünde bulundurmalısınız. Haşlanmış yumurtaların kabukları soyulmuşsa iki saatten fazla buzdolabında kalmamalıdır. Daha uzun süre bekletilirse gıda kaynaklı hastalık riskini önlemek için atılmalıdır. Yani onları sakın tüketmeyin.
SALATADA KULLANIN
Elinizde kalan yumurtalar varsa, bunları uygun süre içinde salatalara karıştırabilirsiniz... Onları mümkün olan en kısa süre içinde tüketin... Fazladan yumurtaları haşlayarak kabuklarını soyduktan sonra ertesi gün kullanmaya da çalışmayın...
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
