Cevizler besin açısından zengindir. Bitki bazlı proteinin yanı sıra bitki bazlı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA) sunar. Ciddi anlamda protein sağlar. ALA'nın iltihap önleyici faydaları vardır. Kardiyovasküler hastalık riskini düşürme de dahil olmak üzere kalp sağlığı yararlarıyla ilişkilendirilmiştir.
SAYISIZ ÇALIŞMA
Ayrıca beyniniz için de faydalı olduğunu gösteren sayısız çalışma bulunmaktadır. Onlara sadece atıştırmalık gözüyle bakmayın. Birçok yemekte ve sosta kullanılabilirler. Ayrıca bazı salatalar için de iyi bir tamamlayıcıdır. Yani cevizler, her koşulda iyi bir destekleyicidir.
Muhabir: ERAYCAN ERGİNBAŞ
