Çoğu insan her gün Antep fıstığının tadını çıkarabilir. Tavsiye edilen günlük tüketim miktarı ise 30 gram civarındadır. Ancak aşırı tüketildiğinde diğer kuruyemişler gibi midenizi bozabilir. Antep fıstığı çoğu insanın diyetine mükemmel bir katkı sağlar.
Kalp, damar ve bağırsak sağlığına kadar pek çok potansiyel fayda sunan besin maddeleri ve kimyasal bileşikler bakımından zengindirler. Lezzetiyle ilgili zaten söylenecek fazla bir söz yok. Antep fıstığı son derece keyif veren bir kuruyemiş... Ancak alerjisi bulunan kişiler için risk teşkil edebilir.
Kaynak: ÖZNUR DEMİRBEY
