Televizyon programları, spor yatırımları ve Survivor derken Acun Ilıcalı'nın Türkiye'de yayılmasına öncülük ettiğini söylediği bir şey daha ortaya çıktı: Magnolia. Ilıcalı, katıldığı programda bugün pastane ve kafelerin en bilinen tatlılarından biri haline gelen Magnolia'nın Türkiye macerasında kendisinin rolü olduğunu anlattı.
“MAGNOLIA'YI TÜRKİYE'YE BEN GETİRDİM”
Hikayenin başlangıcında Ilıcalı'nın Bahattin isimli bir arkadaşının açmayı planladığı kafe var. Arkadaşı, çok seyahat ettiğini bildiği Ilıcalı'dan yeni mekana farklı bir dokunuş yapmasını istedi.
Acun Ilıcalı da New York'ta yediği bir tatlıyı önerdi. “Magnolia diye bir tatlı var ya, onu Türkiye'ye ben getirdim” diyen Ilıcalı, arkadaşına bu tatlıyı menüye koyması halinde çok ilgi göreceğini söylediğini anlattı.
Bunun üzerine arkadaşı New York'a giderek Ilıcalı'nın tarif ettiği pastanede tatlıyı denedi ve muzlu pudingi kendi kafesinin menüsüne ekledi.
“TEK SEBEBİ BENİM”
Ancak Acun Ilıcalı'nın anlatımındaki en iddialı bölüm hikayenin sonunda geldi. Magnolia'nın daha sonra Türkiye'de hızla yaygınlaştığını söyleyen Ilıcalı, payını şu sözlerle anlattı: “Yani Türkiye'de bu Magnolia'nın ortaya çıkıp yayılmasının tek sebebi benim.”
ADINI NEW YORK'TAKİ PASTANEDEN ALIYOR
Türkiye'de Magnolia adıyla bilinen tatlının hikayesi ise New York'a uzanıyor. Adını 1996 yılında açılan Magnolia Bakery'den alan tatlının çıkış noktası, pastanenin meşhur banana pudding'i.
Puding, bisküvi ve meyve katmanlarından oluşan tatlı zamanla Türkiye'de de yayıldı ve çok sayıda kafe ile pastanenin menüsüne girdi.
