Stanford Üniversitesi'nin 2021 tarihli bir araştırması; 10 hafta boyunca fermente gıdalar açısından zengin bir diyet uygulayan kişilerin, yüksek lifli bir diyet uygulayanlara göre daha çeşitli mikrobiyomlara sahip olduğunu buldu. Bu alanda ciddi anlamda öne çıktılar.
MİKROPLAR ÇOĞALIR
Fermente besinler, düzenli gıda tüketiminizin bir parçası olmalıdır... Aksi takdirde mikroplar çoğalıp bağırsaklarınıza yerleşir. Lahana turşusu ve kefir gibi ürünler, bağırsak sağlığını destekler. Otomatik olarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim üzerinde de ciddi etkileri vardır.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
