Mersin, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir konuma sahip olmasıyla birlikte, turfanda yetiştirilen ürünleriyle de dikkat çekiyor. Narenciye sezonunun sonuna yaklaşılırken, Mersin'de örtü altında yetiştirilen ürünlerin hasadı da başladı. Şehirde daha önce erik, kayısı ve üzüm gibi ürünlerin örtü altında yetiştirildiği bilinirken, son yıllarda karadut talebinin hem yurt içinden hem de yurt dışından arttığı gözlemleniyor.
Karadutun örtü altında üretiminin son 4-5 yılda yaygınlaştığı ve dönüm başına 3-4 ton ürün elde edildiği, kilogram fiyatının ise 80 TL olduğu belirtiliyor. Karadutun ilaç gerektirmediği ve az zahmetli bir ürün olduğu için üreticilerin memnuniyetle karşıladığı ifade ediliyor. Erdemli ilçesinde kurulan karadut seralarında başlayan hasadın mayıs ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, daha önce domates üretimi yapılan serada karadut yetiştirdiklerini belirtirken, "Karadutu bulduk. Seramıza dönüm başına 60 fidan diktik. Şu anda fidanlarımız 2 yaşına geldi. Başlayan hasadımız Mayıs sonuna kadar devam edecek. Üretimi hem üretici hem de toplayan işçilerimiz için kolay.
Zararlılarla mücadele gerektirmediği için ilaç kullanmıyoruz. Sadece besleme ve sulama gerektiriyor. Şu anda dönüm başına beklediğimiz ürün miktarı 2,5 ton ancak ilerleyen yıllarda bu miktar artıyor. Dönüm başına 4 tona kadar çıkabiliyor. Kilogram fiyatı şu an için 80 TL" şeklinde konuştu.
Üretici Aysel Kara ise karadut hasadıyla ilgili olarak şunları söyledi: "Daha önce bahçemizde domates yetiştiriyorduk. Domates biraz daha masraflı ve işçilik gerektiren bir ürün ancak karadut daha kolay ve maliyeti daha düşük. Karadut, domatese kıyasla daha iyi bir getiri sağlıyor. Domateste yıl boyunca çalışmanız gerekiyor.
Karadutta ise sadece toplama ve budama dönemi olan 2-3 aylık bir süreç var. Çiftçinin yüzünü güldüren bir meyve olan karadut, pekmez, reçel, meyve suyu ve pasta gibi birçok alanda kullanılıyor."
Ürüne olan talebin önemli olduğuna dikkat çeken Kulu, "Antalya, İstanbul ve İzmir gibi büyük şehirlere gönderiyoruz.
Ayrıca Arap ülkeleri, Dubai, Irak ve Rusya gibi yerlerden de talep alıyoruz" şeklinde konuştu.
İHA
