Enerji üretimi çeşitli faktörlere bağlı olduğundan, enerji seviyelerinin gün boyunca dalgalanması normaldir.
Bir yemek veya atıştırmalık yemek genellikle daha enerjik hissetmenize yardımcı olur ancak bazı yiyecekler tam tersi etki yaratabilir.
Tüm gıdalar dengeli bir beslenmeye uygun olsa da porsiyon boyutlarına ve bunların enerji üzerindeki etkilerine dikkat etmek önemlidir.
Beyaz ekmek, makarna ve beyaz pirinçte bulunan işlenmiş tahılların lif oranı benzerlerine göre daha düşüktür.
Fark minimum düzeyde olsa da, işlenmiş tahıllar kan şekeri seviyelerinde daha hızlı bir yükselişe ve ardından düşüşe neden olarak genel enerjiyi etkileyebilir.
ENERJİYİ ETKİLER
Kızartılmış gıdaların genellikle yağ oranı yüksek ve lif oranı düşüktür. Bu da genellikle sindirimin yavaşlamasına neden olur.
Sindirim yavaşladığında faydalı besinler vücuda o kadar verimli bir şekilde giremez ve sonuçta enerjiyi etkiler.
İlave şeker içeren gıdalar da genellikle kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa ve ardından şekerin düşmesine neden olur. Böylelikle kendinizi bir anda son derece bitkin hissedebilirsiniz.
