Kereviz besleyicidir ve onu diyetinize eklemek, antioksidan alımınızı artırmak ve sağlıklı kan basıncı seviyelerini yükseltmek gibi çeşitli şekillerde sağlığa fayda sağlayabilir.
Kereviz, kalp sağlığına fayda sağlayan birçok bitki bileşiği ve besin maddesi içerir. Bazı araştırmalar; kereviz ve kereviz ürünleri tüketmenin yüksek tansiyon gibi kalp hastalığı risklerini azaltabileceğini gösteriyor.
Kereviz, kan damarlarının gevşemesine ve kan basıncı seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilecek kimyasal bileşikler açısından zengindir.
POTASYUM AÇISINDAN ZENGİN
Araştırmacılar, kereviz suyunun kan basıncını düşürücü özelliklere sahip bitki bileşiklerinin yanı sıra, kan basıncının düzenlenmesi için gerekli bir mineral olan potasyumun açısından yüksek olduğunu da ortaya koydu.
Kereviz; lif, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere birçok besin maddesinin iyi bir kaynağıdır. Ek olarak kerevizin karbonhidrat oranı çok düşüktür. Bu da onu düşük karbonhidratlı diyetleri takip edenler arasında popüler bir sebze haline getirir .
