Yeşil, ipeksi avokadolar o kadar çok yönlü ve lezzetlidir ki salatalardan daha fazlasına kadar hemen hemen her türlü tarifte kullanabilirsiniz. Bu kadar popüler olmalarına şaşmamalı... 2000 ile 2020 yılları arasında küresel avokado tüketimi üç katına çıktı.
YAĞ VE LİF
Sağlık açısından avokadolar kalp dostu yağlarıyla biliniyor olabilir. Ancak lifleri de sağlığınız, özellikle bağırsak sağlığınız için aynı derecede önemlidir. Örneğin, araştırmalar avokadoların liflerinin iyi bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik edebileceğini ortaya koyuyor.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
