Sufle, pratik ve lezzetli tatlılar arasında zirveyi zorluyor. Yoğun çikolatalı lezzetleri sevenler için ideal olan sufle tarifi, her yaştan tatlı severin favorisi olma özelliğini taşıyor. İşte deneyenlerin bayıldığı, tencerede yapılan bu nefis sufle tarifinin püf noktaları:

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 8 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 8 dilim bitter çikolata
• Pudra şekeri

Yapılışı:

1. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp iyice karıştırın.
2. Şeker tamamen eridikten sonra sıvıyağ, süt, kakao, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek mikserle çırpın.
3. Geniş bir tencerenin içine su doldurun. Sufle kalıpları için ısıya dayanıklı kaplar kullanabilirsiniz.
4. Tencereye doldurduğunuz su, sufle kalıplarının yarısına kadar gelmelidir.
5. Sufle kalıplarının her birine bir dilim çikolata yerleştirin.
6. Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına dökün. Kapların üstünde bir parmak boşluk bırakmaya özen gösterin.
7. Kalan çikolata dilimlerini karışımın ortasına batırın.
8. Sufle kalıplarını dikkatlice tenceredeki sıcak suyun içine yerleştirin.
9. Su kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika, yüksek ateşte pişirin.
10. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve kontrollü bir şekilde 6 dakika daha pişirin.
11. Pişen sufleleri tencereden çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Bu pratik sufle tarifiyle, çikolata lezzetinin tadını en kolay şekilde çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!