Evde yapılan poğaçaların tadı bir başka olur ya, işte bu tarif tam da o lezzetin ta kendisi. Dereotlu kıyır poğaça, kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek, her lokmasıyla damaklarınızı şenlendirecek bir lezzet sunuyor. İçindeki taze dereotu ve beyaz peynirin muhteşem uyumu, her lokmada hissedilecek, sofranıza keyif katacak. Hazırlaması kolay, yaparken keyif alacağınız bu tarif, sevdiklerinizle birlikte geçirdiğiniz zamanlara tat katacak.
İşte, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu nefis pastane tarifin detayları…
Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta, birinin sarısı üzerine sürülecek
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ortalama 4 su bardağı)
Yarım demet dereotu
İç malzeme için, beyaz peynir
Yapılışı:
Eritilip soğutulan katı yağı ve diğer sıvıları yoğurma kabına alın, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş un eklerken, kabartma tozunu da ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca un eklemeyi durdurun (yumuşak hamur olması kıyır olmasını sağlar). Dereotunu da ekleyip hamuru yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açın ve içerisine beyaz peynir koyun.
Poğaçalara istediğiniz şekli verin ve yağlanmış veya yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Dereotlu kıyır poğaçalarınızı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarif, kahvaltı sofralarınıza ve özel günlerinize lezzet katacak. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan dereotlu kıyır poğaça, sevdiklerinizin beğenisini kazanacak.
KALORİSİNİ MERAK EDENLERE
Dereotlu Peynirli Poğaçanın 100 gramında 278 kcal kalori, ayrıca 1 adet yani 70 gramında 195 kalori bulunmaktadır.
Afiyet olsun!
