Hindistan cevizi unu, çok yüksek lifli bir ürün olarak öne çıkıyor. Sağlıklı sindirimi ve düzenli bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olur. Doğal olarak karbonhidrat oranı daha düşüktür... Glütensiz beslenenler için harika bir seçenektir.
TATLILIK VAR
Ancak hafif bir Hindistan cevizi aroması ve tatlılığı vardır. Keklerde, kreplerde ve kurabiyelerde iyi sonuç verir. Diğer ürünlerde ise tercih edilmeyebilir. Liflerin ötesinde, Hindistan cevizi unu, sağlam bir protein kaynağıdır. Potasyum açısından da zengindir. Doğal olarak kalorisinin yüksek olduğunu unutmayın.
Muhabir: TAMER AYERİ
