Sivas'ın yöresel tatlısı: 'Kalburabastı'
Bayramın vazgeçilmez tatları arasına Sivas'ın eşsiz lezzeti kalburabastı da bu yıl katıldı. Geleneksel bayram sofralarını renklendiren ve lezzet tutkunlarının gözdesi olan kalburabastı, her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük ilgi gördü. Sivas'ın yöresel tatlısı olarak bilinen kalburabastı, özel malzemeleri ve özenle hazırlanan yapımıyla damakları şenlendiriyor.
Sivas'ın eşsiz lezzetlerinden olan kalburabastı, kendine özgü tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özellikle bayram günlerinde evlerde yapılan ve misafirlerle paylaşılan bu tatlı, geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına da büyük katkı sağlıyor. Bayram sofralarında yerini alan kalburabastı, yöresel kalbur ile yapılarak geçmişten günümüze uzanan lezzet yolculuğunu sürdürerek Sivas'ın kültürel mirasını yaşatmaya devam ediyor.
