Kurban öncesi altın değerinde tavsiyeler
41 yıllık kebap ustası Dursun Göçenoğlu, Kurban Bayramı sonrasında elde edilen kurban etlerinin doğru bir şekilde saklanmasının ve tüketilmesinin önemine dikkat çekiyor.
Denizli'nin ünlü kebapçısı Dursun Göçenoğlu, Kurban Bayramı'nda kesilecek kurban etlerinin doğru şekilde saklanması, işlenmesi ve pişirilmesinin önemine değindi. Göçenoğlu, etin doğru muhafaza edilmemesi durumunda sağlık sorunlarıyla karşılaşılabileceğini belirtiyor. Ayrıca, kurban kesimi yapacaklara hayvan seçimi konusunda tavsiyelerde bulunuyor ve kebap lezzetinin sırrını paylaşıyor.
