Çatalca'nın geleneksel mutfağına özgü böreklerin yarıştığı bu etkinlik, ziyaretçilerin damaklarını şenlendirdi. Yarışmanın katılımcıları, yılların deneyimi ve geleneksel tariflerini kullanarak enfes börekler hazırladılar. Hamurun incelikleri, iç malzemenin özenle seçilmesi birer lezzet şöleniydi. Katılımcılar, böreklerine sadece malzemeleri değil, aynı zamanda sevgilerini ve yöresel dokunuşlarını da eklediler.
KÜLTÜREL MİRASIMIZA SAHİP ÇIKIYORUZ
Yarışma sonunda, jüri üyelerinin zorlu görevi sonucunda birinci, ikinci ve üçüncü sırayı paylaşan börekler belirlendi. Çatalca Belediye Başkanı Mesut Üner, kazananlara ödüllerini takdim ederken, bu tür etkinliklerin Çatalca'nın kültürel mirasını ve lezzetlerini daha geniş kitlelere tanıtma fırsatı sunduğunu belirtti. Bizlerde kültürel miraslarımıza sahip çıkıyoruz. Ayrıca, festivalin bu tür etkinliklerle halkın bir araya gelmesini ve dayanışmasını teşvik ettiğini vurguladı.
ZİYARETÇİLER UNUTULMAZ ANILARA ORTAK OLUYORLAR
Festival boyunca Çatalca'nın tarih kokan sokaklarında gezinti yapma, yöresel lezzetleri tatma ve konserler, halk dansları gösterilerini izleme fırsatı bulan ziyaretçiler, Erguvan Festivali'nin unutulmaz anılarına ortak oluyorlar.
TUGAY KUTLU
