Elmalarınızı daha sonra tüketmek üzere muhafaza etmek için en iyi yöntemlerden biri buzluk kullanmaktır. Elmaları doğru bir şekilde sakladığınız sürece, neredeyse her türlü ürünü buzlukta koruyabilirsiniz. Elmaları buzlukta saklamak için önce uygun boyutlarda dilimleyip, çekirdeklerini çıkartın. Daha sonra elmaları tek katman halinde bir fırın tepsisine veya düz bir zemine yerleştirin ve dondurucuda dondurun. Donan elmaları daha sonra buzluk poşetlerine ya da vakumlu torbalara koyarak hava almayacak şekilde paketleyin. Böylece, taze ve lezzetli elmalarınızı istediğiniz zaman kullanmak üzere dondurmuş olacaksınız. Bu yöntemle elma, uzun süreli saklama için ideal bir seçenek haline gelir.
BUZLUKTA ELMA NASIL SAKLANIR?
Buzlukta elma saklamak için, öncelikle elmayı yıkayıp kurulayın. Ardından, plastik bir torba veya hava geçirmez bir kap içinde elmayı saklayın, böylece nem ve hava temasını en aza indirirsiniz. Elmayı dilimlemek veya doğramak istemiyorsanız, bütün olarak saklamak daha iyidir. Daha sonra, elmayı buzluk poşeti veya vakumlu torba içinde dondurucuya yerleştirin. Buzluk, elmanın tazeliğini korurken vitamin ve besin değerini muhafaza eder. Dondurucudan çıkardığınızda elma biraz yumuşayabilir, ancak bu, donma işleminden kaynaklanan bir durumdur. Dondurulmuş elmayı smoothie'lere, meyve salatalarına veya pişirme tariflerine ekleyebilirsiniz.
ELMA NASIL DONDURULUR?
Elmaları dondurmak için öncelikle temizleyip soyduktan sonra dilimleyin. Ardından, dilimlenmiş elmaları tek bir katman halinde bir tepsiye ya da düz bir zemine yerleştirin ve dondurucuya koyun. Elmaları dondurucuda tamamen donduktan sonra, donmuş dilimleri uygun saklama kaplarına aktarabilir ve istediğiniz zaman kullanmak üzere dondurabilirsiniz. Bu sayede taze ve lezzetli elmaları mevsim dışında da kullanabilirsiniz.
