Yumurtalar, alerji veya belirli bir hassasiyeti olmayan çoğu insan için iltihap yapıcı bir yiyecek olarak kabul edilmez. Fakat bunun tam tersi yönünde iddialar var... Aslında, yumurtalarda bulunan vitaminler, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
DEMİR İHTİYACI
Kesinlikle iltihaba iyi gelir. Örneğin haşlanmış yumurtalar, vücudun demir ihtiyacını karşılar. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Doğal bir temizleyici görevi görür. Yani yumurtayla ilgili son dönemde ortaya atılan iddiaların gerçeklik payı yok...
Muhabir: TAMER AYERİ
