AKCA Lojistik'in Genel Müdürü Enes Akça, meyve-sebzede ürünlerin tarladan sofraya gelene kadar yüzde 25 oranında kayıp yaşandığına dikkat çekerek, Türkiye'nin uluslararası ticareti yönetmek için lojistiğini en etkin şekilde kullanması gerektiğini vurguladı. Gıda üreticilerinin ürünlerini doğru şartlarda muhafaza etmeleri için lojistik şirketlere emanet ettiğini belirten Akça, denetlenebilir lojistik standartlarla gıda kaybının ve sağlıksız beslenmenin önüne geçilebileceğini söyledi.
Akça, standart donanıma sahip olmayan araçlarla taşınan ve dağıtılan gıda maddelerinin yıllık 500 bin tonunun nihai tüketiciye ulaşmadan heba olduğunu vurgulayarak, soğuk zincirin doğru yönetilmesinin önemine dikkat çekti. Türkiye'nin tarım ürünlerinde soğuk zinciri kullanarak ihracatında önemli bir noktada olduğunu belirten Akça, lojistiğin ve teknolojinin geliştirilmesinin ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ve ihracatın artmasına yardımcı olacağını ifade etti. Akça, Türkiye'nin lojistikte ve teknolojide daha da ilerleyerek uluslararası pazarlarda kalıcı bir marka olabileceğini düşündüğünü belirtti.
