Tofu peynirindeki yağın çoğu, kalp sağlığına fayda sağladığı ve diyet kolesterolünü iyileştirdiği gösterilen çoklu doymamış yağlardır. Ayrıca zengin bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Ve kalsiyum ile demir gibi önemli besinleri içerir.
RAHAT KULLANIM
Diyabeti yönetenler için tofu, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olabilir. Bitkisel protein kaynağı olan tofu; yemeklerde, tatlılarda ve salatalarda rahatlıkla kullanılabilir.
A-B-C VİTAMİNLERİ
Zengin proteinler ve mineraller ile oldukça faydalıdır. Kalpı, beyin, kemik ve ruh sağlığı açısından önemlidir. Tofu, vücudun ihtiyaç duyduğu temel amino asitleri içerir. Ayrıca kalsiyum, manganez, demir, A, B ve C vitaminlerini de bulundurur.
Muhabir: MÜNEVVER BEYZA MORGİL
