Ispanak, içerdiği besin değerleri ve faydaları nedeniyle birçok diyetisyen tarafından en sağlıklı sebze olarak gösteriliyor. Ispanak, kansere, kalp hastalığına ve Tip 2 diyabete karşı koruma sağlayan çok sayıda antioksidan içerir. Ispanakta bol miktarda bulunan bir antioksidan, göz sağlığını destekler ve yaşlı yetişkinlerde görme kaybının önde gelen nedeni olan yaşa bağlı makula dejenerasyonuna karşı koruma sağlayabilir. Ispanak ayrıca folat, A, K ve C vitaminleri de dahil olmak üzere diğer gerekli vitamin ve minerallerle de yüklüdür.
11 YAŞ GENÇLERLE EŞİT
Bir çalışma, ıspanak gibi neredeyse hiç yeşil yapraklı sebze tüketmeyenlerle karşılaştırıldığında, günde bir fincandan biraz fazla yiyenlerin, 11 yaş daha genç insanlarla eşdeğer bilişsel yeteneklere sahip olduğunu buldu. Hiç şüphe yok ki ıspanağın pek çok faydası vardır, ancak diyetinize çeşitli sebzeleri dahil etmek en faydalı olanıdır. Bu strateji, bağırsak sağlığınızı optimize etmek için ihtiyaç duyduğunuz bitki çeşitliliğini elde etmenize yardımcı olur. Aynı zamanda önerilen miktarda lif, vitamin ve mineralleri karşılamanız açısından da önemlidir.
