Yapışmaz tavalar dünya çapında kullanılıyor. Temizlik söz konusu olduğunda büyük bir zaman tasarrufu sağlamasına rağmen, teflon kaplaması aşınırsa sağlık riskleri oluşturabilir .
VAKALARDA ARTIŞ OLDU
Son zamanlarda "Teflon gribi" adı verilen bir hastalığın vakalarında artış oldu. Peki bu nadir hastalık nedir? Ne kadar tehlikelidir ve siz ne kadar risk altındasınız?
DUMANI SOLUDUĞUNUZDA
Teflon gribi, Polimer duman ateşi olarak da bilinir. Aşırı ısınmış bir teflon veya yapışmaz tavadan çıkan dumanların solunması sonucu oluşur. Teflon çok fazla ısıtıldığında, bu "duman ateşi"ne neden olan emisyonları artırabilir.
BASİT BİR YOLU VAR
Belirtiler geçici olsa da; ateş, titreme, kas gerginliği ve baş ağrısı yaşayabilirsiniz. Teflon gribinden kaçınmanın basit bir yolu var: Düşük ila orta ısı ayarlarına sadık kalın. Keiser Üniversitesi Mutfak Sanatları Merkezi'nde fırıncılık ve pastacılık bölümü başkanı olan Doktor Sisavath Keovilay, "Her yemek pişirdiğinizde davlumbazınızı veya fanınızı açın" dedi.
