Birleşmiş Milletler'in raporuna göre; çiftliklerde yetiştirilen balık, karides, istiridye ve diğer suda yaşayan hayvanların toplam küresel hacmi, şimdiye kadar ilk kez dünya sularında vahşi doğada avlanan miktarı aştı.

Vahşi doğada yakalanan hayvanların toplam miktarının 2021'de 91.6 milyon tondan ertesi yıl 91 milyon tona düştüğü belirtildi. Raporda, küresel üretimin bir önceki yıl 91.1 milyondan 2022'de 94.4 milyon tona yükseldiği kaydedildi.

ASYA ZİRVEDE BULUNUYOR

Asya'nın suda yaşayan hayvanların üretiminin %90'ından fazlasının kaynağı olduğu öğrenildi. Yetiştirilen veya avlanan hayvanların yaklaşık %90'ı insan tüketimine gidiyor. Geri kalanı ise diğer hayvanlar için yem veya balık yağı gibi yerlerde kullanılıyor. Denizlerde avlanmak değişen doğa koşulları sebebiyle iyice zorlaştı.

Bu sebeple çiftliklerdeki üretim süratle yükseliyor. Tatlı su sazanı, istiridye ve karides çeşitleri, en çok hasat edilen hayvan türleri arasında bulunuyor. Üstelik yetiştirilmeleri de kara hayvanlarına oranla çok daha kolay.