Yumurtalar yüksek kaliteli proteinin tam bir kaynağıdır. Yani kemikler ve kaslar için yapı taşları olan dokuz temel amino asidin hepsini içerir. Protein açısından zengin besinler tokluk seviyenizi artırır.
KİLO YÖNETİMİ
Böylece kilo yönetimine katkıda bulunurlar. Özellikle sarıları birçok vitamin (A, riboflavin, folat, pantotenik asit, B6, B12, C, D, E) ve mineral (fosfor, selenyum, kalsiyum, çinko) içerir.
ÖZELLİKLE SARISI
Yumurta sarıları ayrıca metabolizma, sinir sistemi ve karaciğer sağlığı için çok ihtiyaç duyulan bir besin olan kolin ve göz sağlığı için faydalı olan antioksidanları bulundurur.
SAĞLIKLI YAĞLAR
Bu yiyecek, aynı zamanda kardiyovasküler sağlığı desteklemeye yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri de dahil olmak üzere sağlıklı yağlar da içeriyor. Yani fiyatları artsa da onları tüketmeye devam etmeliyiz.
