Sedefhane kahve sehpası ile geçmiş anıları tazelemenin en güzel yanı ‘kahve keyiflenir, su keyiflenir, yudumlayan keyiflenir’ demiş büyüklerimiz.
Türk kahvesi ülkemizde sosyal bir içecek olarak özel günler, dini bayramlar, komşu ziyaretleri, dost ve arkadaş çevrelerinde bir bardak su ile ikram edilir ve beraberinde birçok anlamı iletir.
SEHPANIN ÖNEMİ NEDİR?
Türk kültüründe kahve ikramı ne kadar önemliyse kahvenin konulduğu sehpa da bir o kadar önem ifade ediyor. Kendinizi özel bir lezzeti içmeye hazırlıyorsunuz. İçilecek kahvenin tadı, kokusu, lezzeti yanı sıra bir de olması gerekenler var. Adı Sedefhane kahve sehpası…
CEVİZ AĞACI VE SEDEF BULUŞMASI
Sehpa oluşturulmasında kullanılan ceviz ağacı, okyanusun derinliklerinden gelen sedef ile buluşur. Sedef esasında kendisi bir hazine sandığı niteliğinde, çünkü içerisinde bir başka hazine değerinde olan inciyi yetiştirir. Esasında ceviz ağacı ile sedef buluşması iyi bir ikili, iyi bir yaren olmak içindir. Böylece lezzet, iki güzelin bir araya geldiği kaide üzerine oturur. Bu lezzete farklı bir damak zevki daha ilave edilmek üzere fincanın yanına bir tadımlık lokum ve bir bardak su konulur.
SANAT ESERİ
Bir fincan kahve zevke ve keyfe dönüşüyor, kahve içim kültürü sanatla dem olup bütünleşiyor. Osmanlı desenleriyle dantel gibi işlenen bu sehpalar ise, evlerimizde, kafelerde ve restoranlarda sadece bir mobilya parçası değil, aynı zamanda birer sanat eseri olarak görülmeyi hak ediyor.
