Kuşkonmazı tüketmenin tipik bir yolu olmasa da, çiğ olarak yemek de gayet uygundur. Salatalara veya dürümlere harika bir katkı olabilir. Ancak kuşkonmazı pişirmek antioksidan içeriğini artırabilir.

O KADAR İYİDİR

Antioksidanlar hücrelerinizi hastalık ve yaşlanmayı teşvik edebilecek stres ve hasardan korumaya yardımcı olur. Yiyeceklerinizden ne kadar çok antioksidan alabilirseniz o kadar iyi olur.

EKSTRA ANTİOKSİDAN

Kuşkonmaz pişirildiğinde ferulik asit ve diğer antioksidanlar daha fazla kullanılabilir hale gelir. Bu nedenle, çiğ kuşkonmaz besleyici ve yenmesi güvenli olsa da, pişirmek size ekstra bir antioksidan desteği sağlayabilir.