Gıda güvenliği krizinin ardından tüketicilerin eleştirileriyle karşı karşıya kalan Köfteci Yusuf, bu süreci atlatmak için dikkat çeken adımlar atmaya devam ediyor. Özellikle köftelerinde domuz eti bulunduğu iddialarını kesin bir dille yalanlayan marka, hem tüketicilerin hem de sektördeki diğer aktörlerin dikkatini çekiyor. Yusuf Akkaş, yaptığı açıklamada, krizden sonra tüketicilerin güvenini kazanmanın öncelikleri arasında olduğunu belirtti. Bu kapsamda, aracısız et alımına geçildiği duyuruldu.
Yeni sistemde, besicilerden doğrudan hayvan alımı gerçekleştirilerek gıda zincirinde oluşabilecek risklerin önüne geçilmeye çalışılıyor. Bu yöntem, üretimde şeffaflık sağlayarak tüketicilere sunulan ürünlerin güvenilirliğini artırmayı hedefliyor. Ayrıca, aracısız alımlarla hem yerli üreticilere destek olunuyor hem de ürünlerin maliyetlerinin düşürülmesi sağlanıyor. Bu durum, uygun fiyat politikasıyla bilinen markanın rekabet gücünü artırmasına da olanak tanıyacak.
Tüketicilerin bir kısmı, bu adımları markanın doğru yönde attığı bir adım olarak değerlendiriyor. Ancak, krizin etkileri hala tam anlamıyla silinmiş değil. Markanın bu süreçte attığı adımları sürekli olarak kamuoyuna duyurması ve şeffaf bir yönetim anlayışı benimsemesi, tüketicilerin markaya olan güvenini yeniden kazanmasını sağlayabilir. Köfteci Yusuf’un gelecekteki performansı, bu adımların ne derece etkili olduğuyla doğrudan ilişkili olacak.
