Kinoa unu, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde iyi sonuç veren bir üründür. Kinoa, dokuz temel amino asidin tamamını içeren eksiksiz bir proteindir ve antioksidanlarla doludur. Ayrıca iyi bir demir kaynağıdır. Manganez açısından da harikadır...
KAN ŞEKERİ KATKISI
Kinoa unu, sindirim sağlığını destekleyen yüksek lif içeriğine sahiptir. Zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Demir, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri bakımından harikadır. Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. Ülkemizde pek tercih edilmese de bu durum onun değerini değiştirmez.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
