Doymuş ve trans yağlar sağlığa olumsuz etki edebilir... Şu anda birçok insan, tereyağı ve margarini mutfağından çıkardı... Özellikle Akdeniz diyetini benimseyenler... Sızma zeytinyağları, yemeklere çok daha zengin bir tat verir.
HAVUÇLU KEKLER
Havuçlu kekten patates püresine kadar her şeyi zeytinyağlı yapabilirsiniz... Bu yağın sağlıklı tadının yanı sıra, vücudu hücresel hasardan korumaya yardımcı olduğu söylenen antioksidanlar açısından da zengin olduğu belirtiliyor.
Kaynak: TAMER AYERİ
