Akademik kariyerine devam eden Görgün, Yıldız Teknik Üniversitesi'nde öğretim üyesi olarak çalıştı ve Kontrol ve Otomasyon Mühendisliği bölüm başkanlığı gibi önemli görevler üstlendi. Ayrıca Avrupa Birliği 7. Çerçeve Programı Enerji Alanı Türkiye Delegeliği görevinde bulundu ve çeşitli bilimsel kuruluşlarda aktif olarak yer aldı.
2014 yılında Gebze Teknik Üniversitesi'nde rektör olarak görev yapmaya başlayan Görgün, üniversite-sanayi iş birliği konusunda öncü çalışmalara imza attı ve bu nedenle çeşitli kuruluşlar tarafından "Yılın Rektörü" seçildi.
Haluk Görgün, aynı zamanda ASELSAN (Askeri Elektronik Sanayii) Yönetim Kurulu üyeliği ve başkanlığı görevlerini üstlendi. 2018 yılında ASELSAN Genel Müdürü olarak atanarak, savunma sanayii alanında önemli bir pozisyona getirildi.
Görgün'ün ulusal ve uluslararası düzeyde birçok makale, bildiri ve yayını bulunmaktadır. Ayrıca çeşitli kuruluşlarda yönetim kurulu üyeliği ve mütevelli heyeti üyeliği gibi görevleri de sürdürmektedir.
Haluk Görgün, evli ve iki çocuk babasıdır.