Geçmiş yıllarda sadece Ramazan aylarında üretimi yapılan kerebiç, zaman içinde artan talep ile birlikte yılın her döneminde tezgahlardaki yerini aldı. Ramazanın gelmesiyle birlikte sofralarda daha fazla tercih edilen kerebiç, genellikle "irmik tatlısı" olarak biliniyor.
