Mor şifa hasadı başladı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü öğrencilerinin pratik eğitim alabilmesi amacıyla kampüs içinde 40 dönümlük bir arazide Tarım Uygulama ve Araştırma Merkezi oluşturdu. Bu merkezde öğrenciler, aldıkları teorik bilgileri uygulamaya dönüştürme fırsatı buluyorlar. Ayrıca, Sivas bölgesinde yetiştirilebilecek alternatif ürünleri tanıtmak amacıyla merkezde mor patates ekimi de gerçekleştirildi. Mor patates, yüksek besin değeri ve antioksidan içeriğiyle ilgi çekiyor. Mor patates hasadından elde edilen gelir, öğrencilere burs olarak dağıtılıyor.