Konya'nın Çumra ilçesinde yer alan ve Neolitik dönemde yaklaşık 8 bin kişinin bir arada yaşadığı Çatalhöyük'te, "Mekan 66" olarak adlandırılan alanda yapılan kazılarda bir fırın yapısı keşfedildi. Bu fırının çevresinde, buğday, arpa, bezelye tohumlarıyla beslenmeye uygun bir avuç içi büyüklüğünde organik bir buluntu bulundu.