Nature Metabolism dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, çok fazla protein tüketmenin vücut için pek de iyi olmadığını belirtti. Pitt Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, aşırı protein tüketiminin, yağların, kolesterolün ve diğer maddelerin atardamar duvarlarında birikmesine sebep olabileceğini belirtti. Plak olarak da adlandırılan birikme, arterlerin daralmasına, kan akışının engellenmesine veya damarların patlamasına neden olabiliyor. Günlük yiyeceklerinizin yüzde 22'den fazlası proteinse siz de risk altındasınız.
KADINLAR VE ERKEKLER FARKLI
Fazla et tüketimi, ciddi sorunlara yol açabiliyor. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre; kiloyu korumak için kadınların günde ortalama 2.000, erkeklerin ise günde 2.500 kalori alması gerekiyor.
Bu nedenle ortalama olarak kadınların 440, erkeklerin ise 550 kaloriden fazla protein tüketmesi halinde atardamarlara zarar verme riski oluşabilir. Bitki ağırlıklı bir beslenme stili ise en sağlıklı yol olarak gözüküyor.
