Vegan veya vejetaryen diyeti uygulayan bazı kişilerin B vitamini alması gerekebilir. Kan ve sinir hücrelerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olan ve vücudun proteini metabolize etmesine yardımcı olan B12'yi gerekli miktarda almak mümkün olsa da, bazı durumlarda et içermeyen bir diyet yetersiz kalabilir.

UC Health'den Profesör Doktor Estrelita Dixon, "B12 genellikle sadece et ve hayvansal ürünlerde bulunuyor. Ancak bazı tahıllar bununla takviye edilebiliyor. Et tüketmeyen insanların, özellikle kan ve sinir sağlığı için önemli olan B12 vitaminini almanın yolları konusunda kendilerini eğitmeleri gerekiyor. Özellikle vegan olan kişilere günlük B12 takviyesi öneriyorum" şeklinde konuştu.