Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Forumu'na gönderdiği video mesajda, dünyada her yıl yaklaşık 1,5 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini belirtti. Erdoğan, güvenli gıdaya erişimin milli güvenliğin temel unsurlarından biri olduğunu vurgulayarak Türkiye'nin gıda israfıyla mücadele çalışmalarını anlattı.
“GIDA GÜVENLİĞİ MİLLİ GÜVENLİĞİN TEMEL UNSURU”
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, “Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni”ne video mesaj gönderdi.
“Bugün yenilik yap, yarını besle” temasıyla düzenlenen forumun insanlık için hayırlara vesile olmasını dileyen Erdoğan, organizasyonda emeği geçen Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı başta olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür etti.
İklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliğinin gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak açısından kritik öneme sahip olduğunu belirten Erdoğan, dünyada milyonlarca insanın temel gıdaya ulaşmakta zorlandığına dikkati çekti.
Erdoğan, “Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan, ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz.” ifadelerini kullandı.
Güvenli gıdaya erişimi yalnızca bir arz meselesi olarak görmediklerini belirten Erdoğan, bunun milli güvenliğin temel unsurlarından biri olduğunu kaydetti.
DÜNYADA HER YIL 1,5 MİLYAR TON GIDA İSRAF EDİLİYOR
Küresel raporlara göre gıda israfının yüzde 60'ının evlerde, yani tüketici aşamasında gerçekleştiğini aktaran Erdoğan, dünyada her yıl yaklaşık 1,5 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini bildirdi.
Üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadelenin de önemli olduğunu vurgulayan Erdoğan, nimetin kıymetini bilen bir anlayışı yaygınlaştırmaya çalıştıklarını ifade etti.
“EKMEK İSRAFINI YÜZDE 18 AZALTTIK”
Türkiye'nin gıda israfıyla mücadele kapsamında yürüttüğü çalışmalara değinen Erdoğan, 2020'de başlatılan “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” girişiminin kısa sürede önemli aşama kaydettiğini belirtti.
Erdoğan, “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyamız suretiyle ekmek israfını yüzde 18 azalttık.” dedi.
Emine Erdoğan'ın öncülüğünde dokuz yıl önce başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin de küresel farkındalığın artırılmasına katkı sağladığını ifade eden Erdoğan, bu alandaki çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
COP31'DE GIDA GÜVENLİĞİ VE İKLİM GÜNDEMİ
Türkiye'nin bu yıl 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya'da düzenleyeceği COP31'e de değinen Erdoğan, burada edinilen tecrübelerin uygulamaya dönüştürülmesine yönelik adımlar planladıklarını bildirdi.
Erdoğan, COP31 kapsamında Turkuaz Bağlantı Girişimi ile gıda güvenliğini ve iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
MEHDİ EKER İÇİN DESTEK İSTEDİ
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı Orta Asya Alt Bölge Ofisi'ne ev sahipliği yaptığını hatırlatan Erdoğan, teşkilatın genel direktörlüğü seçimleri için Türkiye'nin adayını açıkladığını söyledi.
Erdoğan, uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini yürüten Dr. Mehdi Eker'e destek beklediklerini ifade etti.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya Gıda Forumu'nun başarılı geçmesini dileyerek forum kapsamındaki istişarelerin tüm insanlık için hayırlara vesile olması temennisinde bulundu.
