Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odasının (DTSO) öncülüğünde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Karacadağ Kalkınma Ajansının desteğiyle kurulan Gastro İnovasyon Merkezinin ev sahipliğinde gerçekleştirilen şenlikte katılımcılara Hevsel Bahçeleri’nde yetişen ürünlerle yapılan yöresel lezzetler ikram edildi.
DTSO Başkanı Mehmet Kaya, Diyarbakır’ın 33 medeniyete ev sahipliği yaptığını, birçok medeniyetin izlerini barındırdığını söyledi. Temel amaçlarının gastronomide geçmişteki tatları bugünlere taşımak olduğunu belirten Kaya, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Hevsel Bahçeleri’nde gastronomi ve müzik etkinliği düzenlediklerini ifade etti.
Kaynak: AA
