Ceviz; birçok vitamin, mineral, lif ve polifenol içeren ağaç yemişleridir. Tüm kuruyemişler besin açısından yoğun olsa da cevizlerde daha fazla bitki bazlı omega-3 yağ asitleri bulunur. Bu; inflamasyonda, kalp sağlığında, beyin sağlığında ve daha fazlasında rol oynayan temel bir çoklu doymamış yağdır.

VİTAMİNLERİ ÇOK FAZLA

Ceviz sağlığınıza faydalı çeşitli besin maddeleri içerir. Ceviz zengin bir mikro besin kaynağıdır. B6 vitamini, magnezyum, melatonin, bakır ve manganez bulundurur. Ayrıca bitki bazlı protein, lif, omega-3 yağ asitleri ve diğer güçlü bitki bazlı bileşikleri de içerirler.