Bal kabakları lif, beta-karoten, C vitamini ve diğer fitobesinler formunda bol miktarda antioksidan güçle doludur. Ayrıca kanda daha yüksek C vitamini ve karotenoid seviyelerinin, tip 2 diyabet riskinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğu ortadadır.
ÇEKİRDEKLERİ ATMAYIN
Bal kabağını, çok şekilde kullanabilirsiniz ve o çekirdekleri çıkardıktan sonra çöpe atmayın... Çünkü bağışıklık yıldızları çinko ve selenyumla doludurlar. Çıtır çıtır, besleyici bir atıştırmalık için kullanabilirsiniz. Bağışıklık, göz, cilt, kalp ve sindirim sağlığına da iyi gelirler...
Muhabir: TAMER AYERİ
